IL CORALLOconosciuto comeCorallium Rubrum, èuno dei tesori piùpreziosi del nostromare, cresce solonel mediterraneo aprofondità chevariano tra trenta e iduecento metri.Poca luce, correnti etemperature costantisono le condizioni necessarie alsuo lento sviluppo di 3-4 cm ognidieci anni. Simile ad una pianta il ramo o“cespo” cresce e si allungaramificandosi grazie allagemmazione dei suoi polipi. Masoltanto verso la metà del 1700 siriuscì a dimostrare che il corallo nonera una pianta ma un animale che siriproduceva per via sessuata conconseguente fecondazione affidata algioco delle correnti rispettando unarigida regola naturale. Conosciuto dallepiù antiche civiltà e usato per moltepliciscopi è nelle oreficerie che oggi vieneapprezzato maggiormente, lavorato oincastonato in costosissimi gioielli.Pescato indiscriminatamente lungo la nostra costa fin dagli anni cinquanta,il corallo stà lentamente ricrescendo e ripopolando i nostri fondali.